Le délice des papilles

Tartare de thon assaisonné au yuzu55€

Bouchée de homard croustillant et sa farandole de petits légumes89€

Velouté de cèpes aux truffes56€

Poulet rôti aux herbes de provence et sa crème de truffe110€

Langouste rôtie et ses légumes de saison225€

Côte de boeuf angus et sa purée de panais115€

Farandole de desserts du chef55€

Crème brulée revisitée60€

Tiramisu à la noisette55€